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香煎全麥燙麵餡兒餅
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氣泡溫泉酒

喜歡無筋豆，家裡做饅頭，麵食都用的全麥粉—健康！有的人可能覺得口感差點，但吃慣了也不覺得。於是有了這款燙麵無筋豆餡餅！用無油煙煎鍋，家裡飲食原則儘量無油低油）

時間:30分鐘-1小時
食材
全麥粉 適量
無筋豆 適量
豬肉餡 適量
五香粉 適量
鹽 適量
白胡椒 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    適量開水加入全麥粉中，用筷子攪成絮狀，揉成光滑麵糰。餳30分鐘
  • 步驟 2/8
    無筋豆（也可以換成其它自己喜歡的菜）切成小塊，和所有調料，生薑沫一起加入肉餡中。攪拌均勻
  • 步驟 3/8
    餳好的面切成小塊待用
  • 步驟 4/8
    擀成圓片，包入餡料
  • 步驟 5/8
    像包包子一樣捏在一起
  • 步驟 6/8
    翻過來，壓平
  • 步驟 7/8
    無油煎鍋，用少許油把餅兩面煎黃即可起鍋
  • 步驟 8/8
    咬一口，肉汁滿滿的
小貼士

肉半肥瘦味道好些，怕胖的可以做瘦點

釋出於 2018-10-05
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