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香煎全麥燙麵餡兒餅
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喜歡無筋豆,家裡做饅頭,麵食都用的全麥粉—健康!有的人可能覺得口感差點,但吃慣了也不覺得。於是有了這款燙麵無筋豆餡餅!用無油煙煎鍋,家裡飲食原則儘量無油低油)
時間:30分鐘-1小時
食材
全麥粉
適量
無筋豆
適量
豬肉餡
適量
五香粉
適量
鹽
適量
白胡椒
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
適量開水加入全麥粉中,用筷子攪成絮狀,揉成光滑麵糰。餳30分鐘
步驟 2/8
無筋豆(也可以換成其它自己喜歡的菜)切成小塊,和所有調料,生薑沫一起加入肉餡中。攪拌均勻
步驟 3/8
餳好的面切成小塊待用
步驟 4/8
擀成圓片,包入餡料
步驟 5/8
像包包子一樣捏在一起
步驟 6/8
翻過來,壓平
步驟 7/8
無油煎鍋,用少許油把餅兩面煎黃即可起鍋
步驟 8/8
咬一口,肉汁滿滿的
小貼士
肉半肥瘦味道好些,怕胖的可以做瘦點
釋出於 2018-10-05
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