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［漢堡實驗室］巴西堡
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葉亡命天涯

ole ola～繼續巴西風菜～果然還是迴歸我的老行當做漢堡了嘛～

食材
牛肉 100g
薩拉米香腸 30g
雞蛋 1個
漢堡坯 1個
番茄 1片
Marble Jack芝士 10g
番茄醬 1/2湯匙
蛋黃醬 1/2湯匙
生菜 1片
鹽 1/4湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    全家福～
  • 步驟 2/6
    把牛肉、薩拉米香腸和鹽絞成肉餡～
  • 步驟 3/6
    捏成肉餅～
  • 步驟 4/6
    Marble Jack芝士擦絲～
  • 步驟 5/6
    中大火每面2.5分鐘～同時煎雞蛋，單面熟就可以了～最後堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——番茄醬和蛋黃醬——生菜——肉餅——雞蛋——番茄——漢堡坯（頂）
  • 步驟 6/6
    完成！
小貼士

1.此菜譜為1人份配比方法～

2.Marble Jack芝士可以更換為車達之類的～

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釋出於 2019-02-03
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