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[漢堡實驗室]美式燉肉堡
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一輛misfortune

真－西式肉夾饃！

時間:1-2小時
食材
牛腩 250g
牛肉湯底 1罐
奶油蘑菇湯 1罐
洋蔥 1/4個
漢堡坯 1個
菠菜 10g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    燉肉全家福～
  • 步驟 2/8
    首先把洋蔥切成3cm長的小段～
  • 步驟 3/8
    把牛肉湯底，奶油蘑菇湯底，洋蔥和肉都放在一個鍋裡，大火煮10分鐘，之後轉成小火咕嘟半個小時。
  • 步驟 4/8
    之後轉到慢燉鍋（slow cooker）燉5個小時。。。
  • 步驟 5/8
    5個小時後。。。
  • 步驟 6/8
    肉已經完全爛啦～
  • 步驟 7/8
    再往剩下的湯汁裡面放一勺澱粉，煮一下，再涼一回就能成完美的醬汁了～最後堆漢堡，順序從下到上是，漢堡坯（底）——菠菜葉——燉肉——肉醬汁——漢堡坯（頂）
  • 步驟 8/8
    完成！
小貼士

1.此菜譜為1－2個漢堡的配比方法。

2.燉肉不一定偏得夾漢堡，其實本來淋上肉汁配土豆泥就是一道主菜了。。。

3.牛肉湯底可以用牛肉濃湯寶代替，超市有賣差不多合3塊吧。牛肉湯底罐頭的話進口超市有賣，差不多一罐10塊。

4.奶油蘑菇湯罐頭可以用奶油和蘑菇代替。同樣罐頭在進口超市有賣，也是差不多一罐10塊。

5.菠菜可以用生菜之類的代替。

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釋出於 2019-01-21
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