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美國小學生製作正宗美式牛肉漢堡American Cheeseburger
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抖墜以接玖

美國小學生Brandon 用一口京片子普通話興奮異常地向你展示了他的即將登陸月球的漢堡一號~~

最美味的Homemade家庭製作的漢堡，是商業性的餐廳和連鎖店不能相比的！漢堡哥Brandon天生是個美食鑑賞家，對於什麼東西好，什麼東西差，我們都聽他的，因為他的舌頭很毒，一嘗就知道，判斷極為準確！影片中的無敵漢堡選用100%新鮮瘦牛肉，風味濃郁，煎好後的肉餅，外面一層焦脆，中間鮮嫩多汁，被融化的乳酪包裹，搭配清脆爽口的生菜，西紅柿和洋蔥，再佐以美式風味的番茄醬和芥末醬，一口咬下去，滋味層次豐富多樣，美味無敵，HEAVEN! 哥哥製作，弟弟試吃，配合默契！

時間:10-30分鐘
食材
瘦牛肉 1磅
漢堡麵包 4個
美國黃乳酪片 4-8片
西紅柿 1個
奶油生菜葉 4片
紅洋蔥 半個（可選項）
鹽和黑胡椒 適量調味
番茄醬和芥末醬 調味
黃油 適量，塗麵包用
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    準備食材。將西紅柿和洋蔥切薄片
  • 步驟 2/6
    將1磅牛肉分為四份，捏成漢堡肉餅。手勁兒要輕，不能過度揉捏擠壓，否則漢堡肉餅煎後口感發硬；在肉餅的兩面都撒上黑胡椒和鹽；
  • 步驟 3/6
    平底鍋裡放油，中高火。待油熱後把肉餅入鍋，煎4分鐘，翻面，繼續煎4分鐘左右。可以蓋上鍋蓋燜一下；待牛肉7、8分熟時關火，將兩片乳酪交錯疊加放在肉餅上，蓋上鍋蓋燜一下，讓乳酪融化，讓乳酪融化，包裹住肉餅；
  • 步驟 4/6
    組裝漢堡，順序是：麵包+肉餅+生菜+西紅柿+洋蔥+西紅柿醬和芥末醬+麵包
  • 步驟 5/6
    享用即將登陸月球的宇宙第一美味漢堡！
  • 步驟 6/6
    贊！！！
小貼士

1 優質牛肉餅只需要好的瘦牛肉、鹽和新鮮研磨的黑胡椒，就夠了！保持牛肉天然美味！簡單，原味，貨真價實，份量和味道十足！

2 接觸生肉後要用溫肥皂水洗手。

釋出於 2018-11-19
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