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［漢堡實驗室］鮮蝦凱撒沙拉
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際糙低棠巡

好吧～我只能承認我做菜真的好豪放。。。首先我得說一下我這個不是標準的凱撒沙拉～是跟我我的口味和今天家裡的材料改良的＝。＝～因為這個醬汁是凱撒的醬所以就姑且稱作凱撒吧～哈哈～

食材
生菜 5片
黃瓜 半根
麵包 2片
海蝦 4只
黑椒 1/4湯匙
Parmesan芝士 1湯匙
凱撒醬配方 適量
蛋黃醬 2湯匙
大臧芥末 1/4湯匙
鳳尾魚 1尾
大蒜 1個
檸檬汁 1/2湯匙
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    全家福～果然做沙拉就是用的東西多！
  • 步驟 2/7
    生菜洗淨後用手隨便撕撕。。。然後黃瓜切片～P.S. 標準的凱撒沙拉是絕對不會有黃瓜的！這裡有黃瓜單純是因為我個人愛好！
  • 步驟 3/7
    蝦煮熟（沸水煮一分半）之後切一半放在碗裡～
  • 步驟 4/7
    所有凱撒醬調料放在一起～
  • 步驟 5/7
    攪勻！
  • 步驟 6/7
    麵包烤一下～之後也是隨意撕一撕放在碗裡～隨後撒上芝士、鹽和黑椒就完成了！
  • 步驟 7/7
    完成！
小貼士

1.此菜譜為1－2人份配比方法～

2.芝士也可以換的～隨大家～

歡迎大家關注我的新浪微博 @Snaker的音樂廚房 ～一起玩一起鬧一起做飯吧！

釋出於 2018-06-27
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