Name: 角瓜餅
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Yield: 1
Ingredients: 角瓜 1個; 胡羅卜 1個; 雞蛋 1個; 麵粉 1碗; 姜沫 適量; 蔥花 適量; 鹽 適量; 味精 適量; 白胡椒粉 適量

角瓜餅

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食材

角瓜 1個

胡羅卜 1個

雞蛋 1個

麵粉 1碗

姜沫適量

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烹飪步驟

步驟 1/5

角瓜，胡羅卜磨絲，打入雞蛋，放麵粉，蔥姜沫，鹽，味精和白胡椒粉
步驟 2/5

加水調成麵糊
步驟 3/5

鍋內放少量油，油熱後轉中火，倒1炒勺麵糊進去
步驟 4/5

兩面煎黃
步驟 5/5

成品裝盤

釋出於 2019-02-17

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