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角瓜胡蘿蔔餅
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他好像條二皮狗

角瓜的吃法多種多樣，今天介紹這道角瓜餅，作為早餐製作簡單，快捷，營養美味。

時間:10-30分鐘
食材
角瓜 1個
胡蘿蔔 1段
雞蛋 2個
麵粉 2大勺
胡椒粉 適量
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好食材
  • 步驟 2/11
    將角瓜和胡蘿蔔擦成細絲
  • 步驟 3/11
    放入一小勺鹽拌均，撒出的水分不要倒掉
  • 步驟 4/11
    打入雞蛋，放兩大勺麵粉拌均
  • 步驟 5/11
    再放入少許胡椒粉
  • 步驟 6/11
    攪拌好的麵糊備用
  • 步驟 7/11
    鍋裡放少許油
  • 步驟 8/11
    舀一勺麵糊倒在鍋裡，小火煎制
  • 步驟 9/11
    一面煎成金黃色反翻面，再煎另一面
  • 步驟 10/11
    香噴噴的角瓜餅就做好了
  • 步驟 11/11
    營養美味
小貼士

1.擦絲的時候已經放鹽了，調麵糊時不用再放鹽了

2.一定要小夥慢慢煎制，避免外面糊了，裡面不熟。

3.口味可按個人口味新增食材

釋出於 2019-12-03
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