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黃瓜胡蘿蔔餅
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倒敘的時光莫經

一早起來就忙著打黑豆豆漿，開始打後又準備做什麼餅，看了看冰箱裡還有一個土雞蛋和一截黃瓜和一截胡蘿蔔，於是就做了這個餅，有黃瓜的清香和小蔥的蔥香嗯不錯哦。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
土雞蛋 1個
黃瓜 20g
胡蘿蔔 20g
小蔥 1根
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材
  • 步驟 2/12
    將蛋打在麵粉碗裡
  • 步驟 3/12
    胡蘿蔔 黃瓜 洗淨切絲放入麵粉碗裡
  • 步驟 4/12
    放鹽
  • 步驟 5/12
    和水
  • 步驟 6/12
    攪拌成麵糊
  • 步驟 7/12
    放入蔥花攪拌均勻
  • 步驟 8/12
    鍋裡放油燒熱
  • 步驟 9/12
    倒入麵粉，慢慢轉動鍋讓麵糊成圓形，小火慢慢煎
  • 步驟 10/12
    等麵糊收水後翻面再煎一會兒
  • 步驟 11/12
    倒出，切成小塊即可
  • 步驟 12/12
    上桌
小貼士

麵糊要儘量清一點倒麵糊時不要倒太多， 小火慢慢煎。

釋出於 2022-07-18
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