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涼拌黃瓜胡蘿蔔
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秋水意向嫳青

這菜完全是自己瞎攪合的。哈哈哈。想不到做出來真的好吃又好看啊。看到好豆親們做的黃瓜都很漂亮。於是自己就拿胡蘿蔔來一起裝飾了。這菜真的很適合夏天吃的。很清爽、

時間:10分鐘內
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    黃瓜洗淨切片。
  • 步驟 2/9
    胡蘿蔔也切片後放鍋裡燙一下煮1分鐘。
  • 步驟 3/9
    黃瓜加入適量的鹽用手醃製出水然後倒掉。
  • 步驟 4/9
    胡蘿蔔撈出備用、
  • 步驟 5/9
    蒜沫和小米椒沫切碎備用。
  • 步驟 6/9
    胡蘿蔔和黃瓜加一起加入生抽2勺。陳醋一勺。麻油適量、拌均勻。
  • 步驟 7/9
    小米椒和蒜沫均勻的抹在黃瓜上面。
  • 步驟 8/9
    坐鍋燒熱下油至青煙。
  • 步驟 9/9
    潑上去即可。
小貼士

胡蘿蔔燙過的比較乾淨。吃起來沒有那麼生硬。

釋出於 2023-02-04
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