jxcaipu logo
水煎包
23.5萬 熱度 49 收藏
沉著

以前對面食不是很感興趣婆婆經常做水煎包給我們吃、吃多了還覺得挺絮煩的，後來婆婆年紀大了就不做飯了，突然間特別想吃婆婆的水煎包，我就自己嘗試著做，經過努力還不錯受到婆婆的稱讚嘍！

時間:10-30分鐘
食材
面 兩小碗
肉餡 以個人用量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    發好的面（我是用面引子發的）用好面鹼揉開
  • 步驟 2/8
    擀成麵皮
  • 步驟 3/8
    事先準備好的陷
  • 步驟 4/8
    包成餃子形狀（包子形狀也可以）
  • 步驟 5/8
    用煎鍋放少許油 把包子擺在裡面
  • 步驟 6/8
    準備一小碗水裡面放一小勺生面攪勻
  • 步驟 7/8
    開火加熱 鍋裡溫度上升（別糊了就行）倒入小碗水蓋上鍋蓋
  • 步驟 8/8
    最好是透明鍋蓋 （沒有透明鍋蓋只能聽聲音噼啪響聲）看見裡面的水快沒有了改小火轉動鍋加熱均勻 拷乾沒有水了 關火悶五分鐘
釋出於 2018-07-05
105
相關菜譜
寫評論