首頁
分類大全
食材大全
我的菜譜
APP下載
私家紅燒黑魚塊
12.1萬 熱度
16 收藏
旭炎執筆寫花悽
關注
好多魚都好多刺,又喜歡吃魚,又討厭刺,就選擇了黑魚來紅燒,家人比較喜歡紅燒的。特別是兒子太愛吃了。
時間:10分鐘內
食材
主料:黑魚
250g
青椒
3個
芹菜葉
適量
姜蒜
適量
花椒粒
適量
洋蔥頭(小)
1個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
先將魚洗好分塊切好,然後放入料酒,鹽,紅燒醬油,胡椒粉醃製10分鐘,然後鍋裡放油,放入魚塊煎炸至兩面微焦黃。撈起備用
步驟 2/5
洋蔥,青椒切好。
步驟 3/5
鍋裡放油,油七成熱時,放入姜蒜,花椒炒出香味後放入洋蔥和青椒,當洋蔥和青椒炒至半熟狀態倒入煎好的魚塊,放入鹽,料酒,海鮮醬油,紅燒醬油各少許,翻炒幾下,再放入一勺糖。
步驟 4/5
倒入開水,剛好瞞過魚,蓋上蓋子煮至魚八分熟,大概三到五分鐘,最後收汁時魚全熟,放入芹菜葉。
步驟 5/5
魚塊裝盤後再放一點芹菜葉,香味就像小時候媽媽煮魚的味道。
釋出於 2018-11-24
174
相關菜譜
蘿蔔紅燒鰱魚塊-首發
婉麗gangster
2.8萬 熱度
119 收藏
紅燒鯉魚塊
沙雕遊戲君
4.6萬 熱度
148 收藏
紅燒鰱魚塊
鄭誰予琴亂
2.5萬 熱度
128 收藏
紅燒鱈魚塊
ZkeYW_
2.2萬 熱度
188 收藏
紅燒草魚塊
咖啡斬之碎夢喟
7.6萬 熱度
100 收藏
紅燒草魚塊
咕訝儀溫貝
9萬 熱度
715 收藏
紅燒鯉魚塊
若梅霏琅咫天涯
1.3萬 熱度
196 收藏
紅燒草魚塊
貧址簿墜怯
9萬 熱度
174 收藏
私房紅燒帶魚
菟慖蟲魔韓立
6.9萬 熱度
75 收藏
紅燒草魚塊
際糙低棠巡
7.6萬 熱度
75 收藏
家常紅燒草魚塊
foreign景天
7.6萬 熱度
75 收藏
家常紅燒鯉魚塊
大河女巢峁塞
10.1萬 熱度
32 收藏
私家紅燒肉
淨摯手話蕉
9144 熱度
143 收藏
紅燒黑魚段
夜副斬腦改
13.2萬 熱度
18 收藏
紅燒草魚塊
仲耳邊情話
9110 熱度
101 收藏
紅燒黑魚
旭炎執筆寫花悽
3.4萬 熱度
100 收藏
紅燒鯉魚塊
思慮fitness
10萬 熱度
199 收藏
紅燒鱈魚塊
一百玫瑰啦喎
7.5萬 熱度
75 收藏
紅燒草魚塊
體貼conqueror
6.7萬 熱度
723 收藏
紅燒黑魚
就一隻小豬
11.5萬 熱度
773 收藏
寫評論