【香菇鹹肉糯米煎糕】鹹味的粢飯糕 - 【香菇鹹肉糯米煎糕】鹹味的粢飯糕的做法,【香菇鹹肉糯米煎糕】鹹味的粢飯糕怎麼做好吃,【香菇鹹肉糯米煎糕】鹹味的粢飯糕的家常做法 - 京細菜譜

【香菇鹹肉糯米煎糕】鹹味的粢飯糕

11.8萬熱度 19 收藏

沙雕遊戲君

關注

這道菜暫時還沒有介紹

食材

米適量

糯米適量

鹹肉適量

香菇適量

豌豆適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

加水沒過雞骨架，加幾片姜，高壓鍋上汽後1個小時
步驟 2/9

濾出雞骨架的高湯備用
步驟 3/9

鹹肉切成丁狀
步驟 4/9

香菇泡發後切成丁，凍豌豆和玉米解凍備用
步驟 5/9

米和糯米（1:1），香菇，鹹肉，豌豆和玉米加入雞骨架高湯蒸熟後加鹽糖調味
步驟 6/9

取出壓成餅狀（我壓得有點太瓷實了=0=）
步驟 7/9

切成塊狀之後放入鍋中開大火煎
步驟 8/9

煎至表面金黃即可撈出瀝油
步驟 9/9

成品~

釋出於 2018-07-28