jxcaipu logo
冬菇臘肉糯米飯
7.9萬 熱度 730 收藏
皋瞳孔中的迷霧

糯米是年頭買的，一直沒吃，幸好沒長蟲，我發現我買了很多東西都沒有吃，看來這樣不行，一定要趁年底來次大掃除，把所有能吃的東西都要掃光。

時間:30分鐘-1小時
食材
糯米 70g
冬菇 5只
蝦皮 5g
臘肉 100g
油 適量
鹽 適量
姜 少許
生抽 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    洗乾淨糯米後浸泡二個小時後再按“煮飯”鍵烹調
  • 步驟 2/6
    冬菇浸發後切片 蝦皮浸泡後瀝水 姜少許拍碎 臘肉切片
  • 步驟 3/6
    熱鍋下油，爆香配料後加鹽和生抽調味
  • 步驟 4/6
    待飯煮到七成時，將配料倒入一同煮
  • 步驟 5/6
    煮熟後加少許熟油將飯拌勻
  • 步驟 6/6
    最後就可以吃飯了
小貼士

很簡單的一道菜，沒什麼技巧

釋出於 2019-11-19
53
相關菜譜
寫評論