香燜太陽魚
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天生髮際偏高
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魚想煮得不腥，一定要先煎至兩面金黃再燜煮，還有薑絲去腥不能少
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/12
太陽魚洗淨後有一小勺鹽把魚身兩面都醃製一下，這樣做魚的肉質更結實，煎時也更容易 -
步驟 2/12
平底鍋倒入適量油
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步驟 3/12
把太陽魚和薑絲輕輕放入放入鍋中
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步驟 4/12
煎至兩面金黃
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步驟 5/12
煎金黃了加入兩湯勺豆瓣醬
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步驟 6/12
豆瓣醬均勻放魚身上哦
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步驟 7/12
加入適量水
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步驟 8/12
加入水後再加入少量蠔油調色
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步驟 9/12
蓋上蓋子燜至收汁
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步驟 10/12
收汁後撒上蔥段起鍋
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步驟 11/12
很鮮美，不腥的太陽魚
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步驟 12/12
肉質鮮嫩可口
釋出於 2018-08-17
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