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清蒸太陽魚
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越獄alas

太陽魚營養豐富 據有益肝 和胃 明目的功效哦，太陽魚肉多刺少 肉滑嫩 營養豐富 非常適合小朋友跟老人家吃哦

時間:10分鐘內
食材
太陽魚 2條
油 適量
鹽 適量
香菜 1根
蔥根 1根
白酒 適量
生抽 適量
姜 5片
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把魚殺了洗淨 在背部劃上兩刀
  • 步驟 2/8
    姜 蔥根 切絲
  • 步驟 3/8
    切好的姜蔥絲放在魚的肚子裡 稍微多放一些姜蔥絲
  • 步驟 4/8
    在魚的背部抹上白酒
  • 步驟 5/8
    抹上一點鹽 一點生抽
  • 步驟 6/8
    在把一些姜蔥絲撒上面 醃15分鐘左右
  • 步驟 7/8
    鍋裡放水燒開，放魚進去，大火蒸6分鐘左右即可
  • 步驟 8/8
    在放燒熱的油澆在魚身上，放入香菜裝飾即可
小貼士

在魚的肚子裡 稍微多放一些姜蔥絲哦 醃的時間最好在15分鐘左右 這樣魚很入味的哇 蒸的時間最好在6分鐘左右 這樣蒸出的太陽魚非常的鮮哦

釋出於 2022-04-07
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