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♡生煎餃子♡胡蘿蔔豬肉餡
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痛苦panic

好吃不過餃子

時間:10-30分鐘
食材
胡蘿蔔 1條
豬肉 300g
青紅黃椒 若干
餃子皮 500g
適量
料酒 適量
適量
芝麻 若干
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    豬肉剁一會兒加入青紅黃椒一起剁
  • 步驟 2/7
    繼續剁
  • 步驟 3/7
    再加胡蘿蔔一起剁
  • 步驟 4/7
    餡裡放料酒,鹽,胡椒粉,順時針攪拌,口味按自己口味適當增減
  • 步驟 5/7
    熱鍋熱油,放入包好的餃子
  • 步驟 6/7
    底部煎個1-2分鐘,只要底部發黃就可加水,撒芝麻,蓋鍋蓋煎煮,直到水燒乾起鍋
  • 步驟 7/7
    倒醋開吃啦♡
小貼士

煎的時候水不要放太多,沒到餃子一半高度就行

釋出於 2019-02-20
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