苦瓜胡蘿蔔蛋餅
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白衣影眠夢笑香
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時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/6
鍋中放少許油，將胡蘿蔔丁炒熟後盛出晾涼，炒熟後的胡蘿蔔營養更有益於人體吸收 -
步驟 2/6
苦瓜也要炒的稍變色或稍出水後盛出晾涼，這樣做的苦瓜蛋餅沒有苦味
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步驟 3/6
將涼透後的苦瓜與胡蘿蔔倒入打散的雞蛋液中
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步驟 4/6
並加入少許鹽拌勻
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步驟 5/6
將苦瓜胡蘿蔔蛋液倒入預熱好的電餅鐺中，蓋上蓋子
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步驟 6/6
當看到電餅鐺的邊緣冒出很大的熱氣時，並能聞到香味，就可以了
釋出於 2018-09-08
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