苦瓜胡蘿蔔
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苦瓜胡蘿蔔
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
苦瓜洗淨，用淡鹽水浸泡十分鐘，胡蘿蔔洗淨，去皮 -
步驟 2/8
苦瓜切開，挖去內瓤，切絲
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步驟 3/8
胡蘿蔔切花。不好意思，不會弄，開始學
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步驟 4/8
坐鍋，小火倒油，油熱放入胡蘿蔔，小心煸炒幾下
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步驟 5/8
倒入苦瓜
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步驟 6/8
加鹽，怕苦的可以比平時炒菜多放點鹽（鹽可以改苦味），苦瓜變色，溜點水，加蓋燜一兩分鐘
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步驟 7/8
揭蓋，關火，撒味精
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步驟 8/8
裝盤，上桌
小貼士
鹽可以除去掉苦味，所以如果不喜歡苦瓜苦味的朋友可適當多放點鹽
釋出於 2020-09-04
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