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苦瓜胡蘿蔔炒雞蛋
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匭期蘋怯瘸

好吃

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
苦瓜 半根
雞蛋 2顆
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
大蒜 2瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    苦瓜胡蘿蔔切薄片，備用
  • 步驟 2/8
    雞蛋兩隻，敲入碗中備用
  • 步驟 3/8
    大蒜切丁，備用
  • 步驟 4/8
    油6分熱，下雞蛋，炒熟，可以炒的稍微老一點兒，盛入碗中備用
  • 步驟 5/8
    重新起鍋，油熱了，大蒜爆香
  • 步驟 6/8
    加入苦瓜和胡蘿蔔翻炒，加入鹽和生抽
  • 步驟 7/8
    炒熟加入超好的雞蛋，翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    盛盤就好了
小貼士

雞蛋可以稍微炒老一點，這樣配菜有嚼勁！苦瓜和胡蘿蔔不要炒的太大了，營養損失的多了

釋出於 2020-02-05
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