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黃瓜胡蘿蔔炒雞蛋
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Esperanza-琳

黃瓜適宜熱病患者、肥胖、高血壓、高血脂、水腫、癌症、嗜酒者多食;並且是糖尿病人首選的食品之一;

胡蘿蔔補肝明目,清熱解毒。胡蘿蔔內含豐富的維生素A,對於眼部滋養有很大的幫助,能有效的減少黑眼圈的形成。

二者蔬菜配上雞蛋更加營養,而且外觀漂亮。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 100g
黃瓜 100g
雞蛋 100g
適量
適量
蔥花 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    胡蘿蔔和黃瓜切片備用
  • 步驟 2/10
    雞蛋磕入碗內
  • 步驟 3/10
    油鍋燒熱
  • 步驟 4/10
    下入蛋液
  • 步驟 5/10
    炒好的雞蛋備用
  • 步驟 6/10
    油鍋燒熱下入蔥花
  • 步驟 7/10
    放入胡蘿蔔
  • 步驟 8/10
    放入雞蛋
  • 步驟 9/10
    放入黃瓜
  • 步驟 10/10
    成品
小貼士

此菜品屬清淡,所以再新增食鹽時,以少量為宜。

釋出於 2022-03-16
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