jxcaipu logo
苦瓜胡蘿蔔煎蛋
6萬 熱度 164 收藏
白衣影眠夢笑香

美味輕食譜，除了健康以外，更重要的是顏色非常鮮豔，色香味俱全中的色還是很重要的哦。

時間:10分鐘內
食材
苦瓜 200g
胡蘿蔔 100g
雞蛋 3個
油 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    準備好食材：苦瓜和胡蘿蔔
  • 步驟 2/12
    雞蛋三個
  • 步驟 3/12
    將胡蘿蔔去皮，苦瓜去瓤，切成小丁
  • 步驟 4/12
    雞蛋打入碗內
  • 步驟 5/12
    鍋內煮開水
  • 步驟 6/12
    將苦瓜丁和胡蘿蔔丁焯水
  • 步驟 7/12
    瀝乾
  • 步驟 8/12
    加入到打散的雞蛋液中，並加入適量的鹽，攪拌均勻
  • 步驟 9/12
    平底鍋內建油，加熱
  • 步驟 10/12
    倒入蛋液，轉動平底鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上
  • 步驟 11/12
    小火煎至兩面金黃即可出鍋
  • 步驟 12/12
    顏值高，又美味的煎蛋來啦
小貼士

煎蛋的時候用中小火，不要急。

釋出於 2020-01-13
265
相關菜譜
寫評論