胡蘿蔔煎蛋 - 胡蘿蔔煎蛋的做法,胡蘿蔔煎蛋怎麼做好吃,胡蘿蔔煎蛋的家常做法 - 京細菜譜

胡蘿蔔煎蛋

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小海梅花疏淡

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胡蘿蔔是一種質脆味美、營養豐富的家常蔬菜，要充分吸收其中的胡蘿蔔素，科學合理的食用方法是把胡蘿蔔烹煮後食用，將胡蘿蔔切碎放在雞蛋裡煎即可以防止養化，也能讓人充分吸收營養，不愛吃胡蘿蔔的老公也能放心吃了。

時間:10-30分鐘

食材

胡蘿蔔 1根

雞蛋 4個

尖椒半個

油適量

鹽適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/13

將胡蘿蔔去皮洗淨。
步驟 2/13

切成碎末。
步驟 3/13

尖椒切成碎末。
步驟 4/13

將胡蘿蔔和尖椒放入碗中，加入雞蛋。
步驟 5/13

將雞蛋攪勻，加入鹽和胡椒粉。
步驟 6/13

起鍋熱油。
步驟 7/13

將蛋液倒入一半炒至半熟。
步驟 8/13

炒散
步驟 9/13

倒入另一半蛋液中。
步驟 10/13

攪勻，鍋中再加入適量植物油燒熱，倒入全部蛋液。
步驟 11/13

中火將一面煎至定型。
步驟 12/13

翻到另一面煎至熟透即可。
步驟 13/13

切塊裝盤。

小貼士

先煎一半的蛋液是為了讓蛋餅熟的均勻，不至於外面糊了裡面還沒熟。

釋出於 2024-04-20