胡蘿蔔煎蛋
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胡蘿蔔的維生素E和維生素A能對眼球和眼肌有滋養作用，能維持上皮組織正常機能，改善黑眼圈，有助於增進視力。胡蘿蔔與雞蛋同炒，使胡蘿蔔中的胡蘿蔔素容易吸收，也增進了菜餚中優質蛋白質和多種脂肪酸吸收，增加了對人體的滋補性。此道菜不僅能營養齊全，而且還有緩解眼疲勞的作用。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
胡蘿蔔削皮，洗淨剁碎 -
步驟 2/5
打兩個蛋放入剁好的胡蘿蔔中
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步驟 3/5
放少量鹽和雞精攪拌均勻
-
步驟 4/5
鍋中放少許油，轉動鍋，使油平鋪鍋面。倒入蛋液，轉動鍋，使蛋液均勻鋪到鍋上；小火加熱，表面凝固後翻面
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步驟 5/5
兩面呈金黃即可
小貼士
煎的時候注意火候哦！
釋出於 2019-08-12
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