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胡蘿蔔煎蛋
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悉哀傷的月季

胡蘿蔔好多人不愛吃,特別孩子們,尤其不愛,可以胡蘿蔔的營養太豐富了,不得不吃啊,既然不愛吃就想法讓孩子們吃吧。我一般都是做成彩色的,就連麵食都用胡蘿蔔做,我家的外星人可喜歡吃了,已經習慣了吃胡蘿蔔了。

小孩子不愛吃胡蘿蔔,所以想著法子讓他吃。早餐時煎蛋百搭。煎蛋時放點胡蘿蔔一點也吃不出來胡蘿蔔的味道,而且營養更豐富哦,

自己動手親力親為,才能給孩子做出健康又好吃的菜餚。比方說今天這個《胡蘿蔔煎蛋》,因為孩子們喜歡吃蛋,但是光煎蛋比較單調,胡蘿蔔維生素比較豐富,再加點蔥花點綴,便又有營養又好看,小朋友們也非常喜歡。

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 1根
雞蛋 4個
適量
適量
胡椒粉 2克
香蔥 2根
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    主料:胡蘿蔔1根、雞蛋4個 輔料:植物油、鹽、胡椒粉、2根
  • 步驟 2/9
    把胡蘿蔔洗淨去皮,擦絲
  • 步驟 3/9
    香蔥洗淨切末
  • 步驟 4/9
    雞蛋打散加鹽拌均勻
  • 步驟 5/9
    熱鍋涼油,加少許的油,加胡蘿蔔絲翻炒到軟
  • 步驟 6/9
    加雞蛋液
  • 步驟 7/9
    撒上香蔥末、撒上胡椒粉
  • 步驟 8/9
    定型以後翻面煎,煎到雞蛋定型成餅
  • 步驟 9/9
    取出切成塊,配上番茄醬或者喜歡沾料的口味即可
小貼士

胡蘿蔔絲做好用擦絲器 ,這樣粗細均勻

釋出於 2023-02-26
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