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胡蘿蔔蛋餅
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愛喝酒pumpkin

本來應該是做早餐的蛋餅，居然被我當做了下午點心，因為中午吃粥，到下午三點就覺得很餓了，利用家裡僅有的一點麵粉，加上胡蘿蔔，就有這道胡蘿蔔蛋餅。

時間:10分鐘內
食材
麵粉 80g
胡蘿蔔 40g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
清水 適量
黃豆醬 適量
十三香 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    將胡蘿蔔擦成細絲。
  • 步驟 2/11
    打入一個雞蛋。
  • 步驟 3/11
    放點油和十三香。
  • 步驟 4/11
    加入一勺黃豆醬。
  • 步驟 5/11
    加入麵粉。
  • 步驟 6/11
    倒入適量的清水攪拌。
  • 步驟 7/11
    攪成稍稠的麵糊。
  • 步驟 8/11
    平底鍋裡刷上一層油。
  • 步驟 9/11
    倒入麵糊。
  • 步驟 10/11
    晃動鍋，使麵糊均勻平鋪於鍋底。
  • 步驟 11/11
    煎至一面焦黃後，翻面繼續煎至熟透即可。
小貼士

小火慢煎。

釋出於 2022-04-23
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