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圓蔥胡蘿蔔蛋餅
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昹彼岸花開蒙花_

圓蔥具有多種較高的生理藥用價值，在營養食療上被推崇為多功能的降脂降壓抗癌的營養保健食品，享有“菜中皇后”的美稱。 是一種集營養、醫療和保健於一身的特色蔬菜。

我在炒菜時一般都用圓蔥做蔥花，這樣就在不知不覺中吃了圓蔥。早晨攤蛋餅，放上圓蔥，不只是增加了營養，那特殊的蔥香味也很受吃。

我還用了不粘烤盤操作的，使用時非常開心。老公說：我早上能吃到熱乎可口的美食，我看都是這烤盤的功勞，早知道我早買回來了O(∩_∩)O~

時間:10分鐘內
食材
雞蛋 1個
麵粉 30g
圓蔥 20g
胡蘿蔔 30g
油 適量
鹽 適量
小蘇打 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    材料備好。
  • 步驟 2/10
    圓蔥，胡蘿蔔切絲。
  • 步驟 3/10
    雞蛋打入麵粉，加點鹽。
  • 步驟 4/10
    加點小蘇打。
  • 步驟 5/10
    加入圓蔥絲、胡蘿蔔絲。
  • 步驟 6/10
    加適量溫水拌勻，成糊。
  • 步驟 7/10
    烤盤刷點油。
  • 步驟 8/10
    倒入麵糊。
  • 步驟 9/10
    兩面金黃即可。
  • 步驟 10/10
    用木鏟直接切成小塊。
小貼士

圓蔥和胡蘿蔔的量隨意調節。

麵糊不要太稠。

釋出於 2023-02-05
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