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蔥香胡蘿蔔蛋餅
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想表白jack

前段時間，收集了些草雞蛋，就迫不及待的想煎雞蛋餅吃了，因為草雞蛋煎出來的雞蛋餅黃黃的，非常的香，看著也超級的有食慾。最主要的是兒子喜歡，我一般煎的時候加的鹽不多，稍稍淡一點，然後配點番茄醬一起吃，非常的好吃。

時間:10-30分鐘
食材
雞蛋 2個
胡蘿蔔 150g
麵粉 100g
油 適量
鹽 適量
香蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    把兩個雞蛋打進碗裡
  • 步驟 2/10
    用筷子打發
  • 步驟 3/10
    把香蔥切碎
  • 步驟 4/10
    把胡蘿蔔也切碎
  • 步驟 5/10
    然後另外一個碗里加入麵粉
  • 步驟 6/10
    加入打發好的雞蛋
  • 步驟 7/10
    再加入香蔥、胡蘿蔔和適量的鹽
  • 步驟 8/10
    拌成麵糊
  • 步驟 9/10
    準備一口平底鍋，加油預熱，倒入兩勺的麵糊
  • 步驟 10/10
    快速的攤成圓形，等一邊結住後再翻一個面，即可切塊裝盆了
小貼士

注：香蔥最好選用那種細細的，比較香，胡蘿蔔可以先用刨子刨然後再切，這樣容易細，比較容易熟

釋出於 2025-02-19
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