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愛心青椒胡蘿蔔蛋餅
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霧氣personality

ＬＧ每天在單位都有工作餐，可餐後水果他自己從沒吃過，每次都帶回家給了我。

其實，家裡水果多的經常忘了吃，不是送人了就是爛掉了，浪費了不少。

這小小的一個蘋果或是梨，也許是橘子或香蕉，我都會精心用來做一份點心或者早餐，慢慢品味，享受這滿滿的幸福······

做了蘋果粥，自然就得配上一蝶愛心雞蛋餅哦······

時間:10分鐘內
食材
胡蘿蔔 50g
青椒 1個
雞蛋 1個
鴿蛋 1個
食油 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材。
  • 步驟 2/8
    青椒、蘿蔔洗淨，切細粒。
  • 步驟 3/8
    青椒蘿蔔粒中加入雞蛋和鴿蛋。
  • 步驟 4/8
    加入少許鹽，拌好蛋液。
  • 步驟 5/8
    小煎鍋抹上油，舀2茶匙蛋液放入煎制。
  • 步驟 6/8
    翻一面，煎至兩面凝固，微黃。
  • 步驟 7/8
    第一個的蛋液舀多了，太厚，煎的有點過了。
  • 步驟 8/8
    第二個就薄點，煎的漂亮多了。
小貼士

1、小煎鍋煎餅，宜用小火慢煎。

2、青椒選用甜椒比較合適。

3、沒有鴿蛋可以不用。

釋出於 2023-09-30
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