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薄潤餅
6.1萬 熱度
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艾海珍亭
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老爸說這是浙江老家清明時會吃的食物。也湊熱鬧清明時做了一次,味道不錯。有點像北方的春餅。菜沒有規定,喜歡什麼都能換上。
時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉
適量
土豆
適量
火腿
適量
筍
適量
胡蘿蔔
適量
紅黃椒
適量
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
麵粉加水和勻待用
步驟 2/5
攤成薄餅
步驟 3/5
土豆絲,筍絲胡蘿蔔絲,豇豆切段分別炒熟,火腿,紅黃椒切絲裝盤
步驟 4/5
按各人喜好選料入餅
步驟 5/5
捲成筒狀即可食用,或放平底鍋用少量油煎至兩面金黃食用。
釋出於 2018-07-21
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