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薄潤餅
6.1萬 熱度 14 收藏
艾海珍亭

老爸說這是浙江老家清明時會吃的食物。也湊熱鬧清明時做了一次，味道不錯。有點像北方的春餅。菜沒有規定，喜歡什麼都能換上。

時間:30分鐘-1小時
食材
麵粉 適量
土豆 適量
火腿 適量
筍 適量
胡蘿蔔 適量
紅黃椒 適量
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉加水和勻待用
  • 步驟 2/5
    攤成薄餅
  • 步驟 3/5
    土豆絲，筍絲胡蘿蔔絲，豇豆切段分別炒熟，火腿，紅黃椒切絲裝盤
  • 步驟 4/5
    按各人喜好選料入餅
  • 步驟 5/5
    捲成筒狀即可食用，或放平底鍋用少量油煎至兩面金黃食用。
釋出於 2018-07-21
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