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貓記。減肥開胃菜<花菜涼拌木耳>
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innumerable愉快

這道菜，是老貓上次去哪裡吃飯的時候偷看到別的桌上的人在吃。聽那個死鬼說，這涼拌的這麼吃還不錯哦~！於是老貓回來依葫蘆畫瓢了，想來想去涼拌的不過就是那些醋啊，醬油，蒜蓉啊，最多一個吃辣椒的加一點老乾媽/老幹爹就Ok了。

時間:10分鐘內
食材
花菜 7兩
木耳 1塊錢
大紅浙醋 比平常的涼拌菜多一點
鹽 適量
蒜蓉 適量
李錦記生抽 比平常的涼拌菜多一點
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    花菜是生的，要在開水裡面炒一水。
  • 步驟 2/3
    木耳也要在開水裡面炒一水
  • 步驟 3/3
    痘痘貓家裡的大盆，專門製作涼拌菜的。加蒜蓉，浙醋，生抽，鹽。
小貼士

1，花菜是生的，要煮熟。任何蔬菜都要煮熟，不熟的蔬菜，吃了毒死你。所以別偷懶。但是也不宜煮太久，差不多3分鐘就ok了。

2，這道涼拌菜比其他涼拌菜要多一點醋和生抽，因為要多一點的汁才能浸泡如花菜。但是不要太多啊，太多酸死你。

3，最好現在盆子裡攪拌一下，滲透一下，再盛出來。

釋出於 2018-06-04
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