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熊寶飯堂之鼓勵肉醬面
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吃點好的,鼓勵鼓勵

食材
意麵 適量
牛肉 適量
西蘭花 適量
番茄 1個
洋蔥 1個
胡蘿蔔 半根
羅勒葉 適量
雞精 適量
胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/23
    食材準備
  • 步驟 2/23
    洋蔥切丁PS :切洋蔥時,開啟抽油煙機可以有效緩解洋蔥刺眼
  • 步驟 3/23
    胡蘿蔔切丁PS:肉醬面的胡蘿蔔可以切的比平時更小一些
  • 步驟 4/23
    番茄切丁PS:選擇熟透的紅番茄,更容易炒出汁兒
  • 步驟 5/23
    蒜切丁PS:不喜歡吃蒜的寶寶,可以把蒜拍鬆放水中浸泡,做成蒜水代替
  • 步驟 6/23
    牛肉切丁PS:牛肉切丁後,建議在剁碎一些,寶寶更容易消化
  • 步驟 7/23
    熱鍋涼油PS : 鍋熱之後,倒入少許油
  • 步驟 8/23
    配料入鍋PS:依次下入蒜、洋蔥、牛肉,翻炒片刻
  • 步驟 9/23
  • 步驟 10/23
  • 步驟 11/23
    加入胡椒粉PS:根據孩子的口味,酌情加量
  • 步驟 12/23
    加入羅勒葉PS:翻炒之後加入羅勒葉
  • 步驟 13/23
    加入番茄PS:加入番茄之後,繼續翻炒
  • 步驟 14/23
    加入胡蘿蔔丁PS:翻炒至糊狀
  • 步驟 15/23
    加入鹽、雞精PS:繼續翻炒片刻後,即可出鍋備用
  • 步驟 16/23
    燒水 準備焯西蘭花PS:水開後,加入少許油、鹽,可以提亮西蘭花色澤
  • 步驟 17/23
    放入西蘭花焯熟 出鍋備用
  • 步驟 18/23
    重新燒水 準備煮麵
  • 步驟 19/23
    水開後,意麵入鍋,煮約10—12分鐘PS:煮意麵時必須加入少許油、鹽
  • 步驟 20/23
    意麵入盤
  • 步驟 21/23
    澆入肉醬PS:根據孩子口味,適量增減
  • 步驟 22/23
    西蘭花入盤
  • 步驟 23/23
    Bingo!完成!可以開動了哦!
釋出於 2018-08-22
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