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意式肉醬面
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大家都知道我國地大物博,南北跨越很廣,所以就造就了我國南北方文化差異大這一現象,其實主要的南北方差異還是在主食上大家都知道北方人喜歡吃吃麵,南方人喜歡吃米飯,所以北方人家的主食多數是各種各樣的面,各種各樣的饅頭和糕點。今天給大家帶來的這個意式肉醬面,雖然意麵不是國內產的,但是近兩年我國人民吃意麵的頻率非常高,而且意麵很耐煮,吃起來很勁道。所以意麵在我國也是擁有龐大粉絲團的,步驟簡單,材料不貴,一起給家人做一次吧

時間:10-30分鐘
食材
義大利細面 150g
番茄 1個
番茄醬 20g
牛肉餡兒 100g
洋蔥 1/4個
適量
黃油 5g
橄欖油 適量
黑胡椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    洋蔥切碎,炒鍋燒熱,加入橄欖油炒香洋蔥,加入牛肉餡兒,翻炒到牛肉變色
  • 步驟 2/4
    加入一小塊黃油,一個番茄切丁,加入到鍋中,炒到番茄出湯,加入番茄醬和黑胡椒
  • 步驟 3/4
    加入適量清水小火燉煮10-15分鐘,加入鹽調味,熬到湯汁濃稠即可
  • 步驟 4/4
    煮鍋加水,放入鹽和橄欖油,水開下入義大利麵,煮8-10分鐘撈出,裝盤,澆上番茄牛肉醬,裝飾薄荷即可
小貼士

不喜歡吃牛肉的可以把肉餡換成豬肉的哇

釋出於 2020-08-04
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