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番茄意式肉醬面
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安秋綠光

最近特別喜歡吃意麵，嘗試著做了一下，父母嚐了說味道很好，喜歡的朋友也可以在家做著自己吃吃看哦~

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵條 100g
番茄 1個
豬肉末 50g
黃油 適量
鹽 適量
大蒜 2瓣
番茄醬 適量
胡椒粉 適量
淡奶油 適量
洋蔥 半個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    先把番茄去皮，切丁，肉末放少許鹽，料酒，澱粉拌勻，大蒜和洋蔥切丁。
  • 步驟 2/10
    把麵條豎著放入鍋中，下面的麵條好了後用筷子攪合一下，麵條就都下去了。煮7~8分鐘。
  • 步驟 3/10
    煮好後撈出來瀝乾水，放一邊備用
  • 步驟 4/10
    鍋燒熱，放一小塊黃油融化
  • 步驟 5/10
    放肉末炒至變色
  • 步驟 6/10
    再加入洋蔥末大蒜末，炒出香味
  • 步驟 7/10
    放入番茄與2包番茄醬（喜歡甜的，可以多加）
  • 步驟 8/10
    倒入少量淡奶油，再加少量鹽
  • 步驟 9/10
    把意麵放進鍋裡和醬料拌勻，撒上胡椒粉，裝盤上桌
  • 步驟 10/10
    完成
小貼士

1. 淡奶油如果沒有可以不放。

2. 放了番茄醬，醬汁更濃郁。

釋出於 2019-09-26
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