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意式肉醬面
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雞蛋小超人菅

看偶像劇《微笑Pasta》裡,小詩的一道Pasta讓男主角為之動心。所以我也想試試。

時間:30分鐘-1小時
食材
義大利麵 300克
肉餡 100克
西紅柿 2個
洋蔥 1小個
番茄醬 3湯勺
1/2茶勺
羅勒葉 1/2茶勺
牛至葉 1/2茶勺
胡椒粉 1/2茶勺
3瓣
橄欖油 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    將番茄去皮,番茄和洋蔥切碎,蒜切碎
  • 步驟 2/4
    鍋中倒入橄欖油,放入蒜末爆香,接著放入洋蔥碎炒香,再放入肉末炒至變色。
  • 步驟 3/4
    接下來放入番茄醬,炒至肉色變紅,放入切好的番茄碎繼續煸炒,撒入胡椒粉,牛至葉,羅勒葉。
  • 步驟 4/4
    待番茄出湯之後,倒入一碗水,蓋上鍋蓋,中火燒至湯汁濃稠,撒入適量鹽調味即可出鍋。
小貼士

按照意麵包裝袋上的要求時間煮麵,煮好面之後淋上幾滴橄欖油可以防止麵條粘在一起:)這時可以選擇把麵條倒入意麵醬裡面翻炒或者將意麵醬澆到麵條上,都很美味哦:)

釋出於 2018-07-25
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