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肉醬面
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汙穢

麵食變化多端,這裡給大家介紹一個肉醬面,很好吃喔~

時間:10分鐘內
食材
400g
200g
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    把五花肉剁成未備用
  • 步驟 2/8
    把大蔥和姜、蒜都切好備用
  • 步驟 3/8
    冬菇提前泡好,然後切成丁備用
  • 步驟 4/8
    熱油~把剁好的肉放入煎炸~把豬肉的一些油炸出來~
  • 步驟 5/8
    加入鹽、料酒、少許白糖、黃豆醬、醬油一起爆炒~
  • 步驟 6/8
    放姜、大蔥、蒜一起炒香
  • 步驟 7/8
    最後把冬菇丁倒入一起炒,加少許的水~
  • 步驟 8/8
    煮麵條
小貼士

冬菇最後才放,因為冬菇比較吸味,如果早放了,就會很鹹

釋出於 2023-01-13
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