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板筋炒雜蔬
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棟花末雨紛霏

不同顏色的食材搭配定能讓你食慾大開

時間:10-30分鐘
食材
豬板筋 250g
秋葵 150g
胡蘿蔔 1個
洋蔥 1個
西芹 1個
1勺
醬油 1勺
花生油少許 適量
糖少許 適量
玉米澱粉少許 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    肉切片醬油、糖、生粉、油拌勻備用
  • 步驟 2/10
    胡蘿蔔切片
  • 步驟 3/10
    芹菜去絲切條
  • 步驟 4/10
    洋蔥切片
  • 步驟 5/10
    秋葵切兩半灼水過冷河備用,準備就緒開鍋
  • 步驟 6/10
    熱鍋下油爆姜蒜
  • 步驟 7/10
    倒入胡蘿蔔炒片刻加入芹菜翻炒,把洋蔥還有秋葵加入加一小勺鹽加少量開水煮三四分鐘裝起
  • 步驟 8/10
    煮肉後全下
  • 步驟 9/10
    炒勻
  • 步驟 10/10
    上碟
釋出於 2018-06-07
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