板筋炒藜蒿
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fringe大力水手
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豬板筋是豬裡脊肉上面的一層筋狀物，吃起來嫩滑爽口。藜蒿也是我的最愛，喜歡臘肉炒藜蒿，也喜歡肉片炒藜蒿，這次換成豬板筋也是我的最愛。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
準備材料 -
步驟 2/6
藜蒿摘成段
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步驟 3/6
豬板筋切條加入蒜蓉、薑絲、糖、鹽、生抽、油攪拌均勻醃製片刻
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步驟 4/6
鍋裡下油炒板筋
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步驟 5/6
待板筋炒至微黃，加入藜蒿快速煸炒，下少許料酒，少許鹽翻炒均勻
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步驟 6/6
完成
小貼士
醃製豬板筋的時候鹽不要太多，最後加入藜蒿還需要加少許鹽調味
釋出於 2020-11-02
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