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家常燉雞翅
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alteration若馨
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弟弟很喜歡吃雞翅,給家人做喜歡吃的東西並看著他們吃完是一種享受
時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅
8塊
土豆
三個
豆角
一斤
西紅柿
1個
鹽
兩小勺
花椒粉
半小勺
醬油
適量
糖
適量
雞精
適量
幹辣椒
4個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/6
食材準備好,土豆切塊,豆角掰成小段,如果時間允許可以把雞翅改刀後醃製一下!我沒有時間,所以就直接做了!
步驟 2/6
鍋微微加熱放油,比平時炒菜的有多一些,油熱後放入雞翅煎一下!
步驟 3/6
小火慢慢煎至兩邊都有焦黃色後放入蔥薑蒜,今天忘了買蔥了,就放姜蒜吧(^_^)
步驟 4/6
放入鹽,花椒粉,醬油,糖,雞精,炒至上色,如果覺得放調料手忙腳亂可以提前在一個小碗中調製好了直接到入
步驟 5/6
放入土豆繼續炒,炒勻後加水沒過雞翅即可燉,大火燒開轉小火繼續燉,水燒到剩三分之二的時候放入豆角和西紅柿繼續燉!
步驟 6/6
燉到水差不多還剩四分之一的時大火收湯!盛出來可以開吃嘍!
小貼士
調料按照個人的喜好新增,本人口味偏重,所以調料加的多一些!
釋出於 2018-09-11
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