jxcaipu logo
家常燉雞翅
9.1萬 熱度 33 收藏
alteration若馨

弟弟很喜歡吃雞翅,給家人做喜歡吃的東西並看著他們吃完是一種享受

時間:30分鐘-1小時
食材
雞翅 8塊
土豆 三個
豆角 一斤
西紅柿 1個
兩小勺
花椒粉 半小勺
醬油 適量
適量
雞精 適量
幹辣椒 4個
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    食材準備好,土豆切塊,豆角掰成小段,如果時間允許可以把雞翅改刀後醃製一下!我沒有時間,所以就直接做了!
  • 步驟 2/6
    鍋微微加熱放油,比平時炒菜的有多一些,油熱後放入雞翅煎一下!
  • 步驟 3/6
    小火慢慢煎至兩邊都有焦黃色後放入蔥薑蒜,今天忘了買蔥了,就放姜蒜吧(^_^)
  • 步驟 4/6
    放入鹽,花椒粉,醬油,糖,雞精,炒至上色,如果覺得放調料手忙腳亂可以提前在一個小碗中調製好了直接到入
  • 步驟 5/6
    放入土豆繼續炒,炒勻後加水沒過雞翅即可燉,大火燒開轉小火繼續燉,水燒到剩三分之二的時候放入豆角和西紅柿繼續燉!
  • 步驟 6/6
    燉到水差不多還剩四分之一的時大火收湯!盛出來可以開吃嘍!
小貼士

調料按照個人的喜好新增,本人口味偏重,所以調料加的多一些!

釋出於 2018-09-11
相關菜譜
寫評論