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家常涼拌菜!
食材
豆腐皮
200克
蔥
1支
辣椒油
1湯匙
鹽
適量
花椒粉
少量
味精
少量
糖
1茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
豆腐皮捲起切小姆指寬的條,然後焯水,控幹水份後備用。
步驟 2/3
蔥切碎備用。
步驟 3/3
先將鹽,味精,糖先拌入豆腐皮,拌勻後加入辣椒油,花椒粉和蔥花續續拌勻即可!
小貼士
豆腐皮焯水時加少許鹽,會使其更加勁道。但焯水不宜時間過長,一分鐘左右即可!
釋出於 2019-03-02
50
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