麻辣豆腐皮
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聰鄖採頓諳
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香、麻、辣，好吃。
烹飪步驟
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步驟 1/2
一小包豆腐皮（也叫百葉吧？俺們老家把它叫做幹豆腐），切成小塊兒，我切得比較亂七八糟，三角形，菱形，長方形，什麼形狀的都有，不過切成什麼樣子並不礙事兒啦。另外要用到的乾粉調料是黑胡椒粉，辣椒末和孜然粉 -
步驟 2/2
鍋熱炒菜的油適量（跟平時炒菜的量差不多），把切好的豆腐皮倒進去翻炒一會兒，倒入一匙紅糖，生抽醬油和老抽醬油各適量，一起翻炒，等到差不多已經炒幹了的時候，倒入乾粉調料，滴點兒花椒油，炒勻出鍋即可
釋出於 2018-06-30
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