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孜然炒肉
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉
適量
青椒
適量
蔥
適量
姜
適量
生粉
適量
孜然
適量
鹽
適量
老抽
適量
料酒
適量
花生油
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
青椒切絲 蔥切碎 姜切絲備用
步驟 2/8
豬肉切絲
步驟 3/8
放入一半的蔥碎和薑絲 少量老抽 孜然以及生粉
步驟 4/8
攪拌均勻後放置10分鐘左右
步驟 5/8
熱鍋冷油 倒入肉絲翻炒後盛出
步驟 6/8
用鍋裡剩下的油 蔥姜爆香後 倒入青椒絲翻炒
步驟 7/8
青椒變色後倒入炒好的肉絲 加少量鹽和孜然 繼續翻炒
步驟 8/8
出鍋~
釋出於 2018-10-27
178
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