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番茄大蝦（靠大蝦）
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食材
大蝦 適量
番茄 適量
醬油 適量
白糖 適量
醋 適量
料酒 適量
蔥花大蒜姜 適量
鹽 適量
味精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    大蝦洗淨 少許鹽奄五分十分。蝦線可挑可不挑
  • 步驟 2/8
    鍋裡多放些油（一會做番茄醬用）把蝦外殼煎酥。加少許料酒 去腥。
  • 步驟 3/8
    紅彤彤的大蝦 放在盤子晾著 去做番茄
  • 步驟 4/8
    西紅柿切塊 切的太碎湯汁容易流失。剛才煎蝦的油將蔥薑蒜炒香 番茄倒入。加入糖 醋 醬油 味精 鹽。翻炒。
  • 步驟 5/8
    番茄醬炒黏糊 把蝦放入。翻炒出鍋。
  • 步驟 6/8
    成品!
  • 步驟 7/8
    最近看了評論 和大家說一聲 我是遼寧的 我那這算到名菜吧應該 反正我們從小到大都是這麼吃的 沒有什麼問題 有人說賽砒霜 還有的人說吃了不舒服 我真就想呵呵你一臉 也許是你蝦不新鮮呢 別賴我行嗎 聽風就雨。我只是覺得好吃 和大家分享 而且我特別愛做飯。按照我這個菜譜做相信我的我謝謝大家 以後我們共同研究美食 如果覺得又砒霜又難受的 您繞行 不送。再次謝謝為我傳了66個作品圖和收藏的朋友們。感謝支援。
  • 步驟 8/8
    還大家一個真相 只是不想讓大家按照我的菜譜做完 吃著不安心。謝謝～
小貼士

番茄醬自制的 沒有任何新增劑。健康方便。

釋出於 2018-10-18
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