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蘑菇炒肉&】平菇
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芹菜豆豆
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時間:10分鐘內
食材
蘑菇 500g
五花肉 50g
大料 2個
料酒 適量
甜麵醬 適量
適量
老抽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    選用平菇 白色、灰色均可
  • 步驟 2/5
    將蘑菇去根兒,撕成一條一條的
  • 步驟 3/5
    將五花肉切片加一點料酒備用
  • 步驟 4/5
    鍋裡放油燒熱,下大料熗鍋,放入肉片翻炒加一些甜麵醬翻炒均勻,加一點老抽上色,下蘑菇翻炒,蘑菇會出一些水,燒至五分
  • 步驟 5/5
    燒至五分鐘加一些鹽調味 再加一點溼澱粉 收汁出鍋
釋出於 2018-07-12
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