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冬季來碗暖暖的養生滋補靚湯——PK酒店鮮美海參湯

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食材

高壓參 3只

枸杞子 16粒

鵪鶉蛋 3只

香菜 1棵

文蛤 200克

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烹飪步驟

步驟 1/6

將高壓參焯下熱水，文蛤洗好備用。
步驟 2/6

將鵪鶉蛋洗乾淨上鍋煮熟，剝皮後備用。
步驟 3/6

將枸杞子洗好，香菜只要香菜梗切小段備用。
步驟 4/6

文蛤冷水下鍋，加適量鹽煮開。
步驟 5/6

煮開後，加入香醋，撒上白胡椒粉。
步驟 6/6

碗裡放上高壓參、鵪鶉蛋、文蛤、枸杞子、香菜，再倒入文蛤湯即可。

釋出於 2018-12-20