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能喝出雞湯味兒的純素滋補湯
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向夏狂影秋風

一款很適合這個秋季養生滋補的純素湯，無油無肉零負擔。

幾樣簡單的食材，利用膳魔師燜燒壺的燜燒，加上時間給的神奇變化，一開啟蓋子的那一刻，濃濃雞湯味兒就讓你食慾大開，趕緊學做起來吧～

時間:10-30分鐘
食材
藕 1小節
胡蘿蔔 1根
蟲草花（幹） 1小撮
紅棗 6顆
花生 1小把
幹香菇 6朵
姜 4片
鹽 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好食材，藕和胡蘿蔔清洗乾淨
  • 步驟 2/8
    姜去皮切片，幹蟲草花、幹香菇、花生清洗一下用溫水泡20分鐘，紅棗對半切開去核
  • 步驟 3/8
    藕去皮切片，胡蘿蔔切片
  • 步驟 4/8
    膳魔師燜燒壺倒入剛燒開的沸水，倒滿，蓋上蓋子，搖晃2分鐘，預熱好了倒出熱水
  • 步驟 5/8
    燜燒壺內放入胡蘿蔔和藕片
  • 步驟 6/8
    連同浸泡蟲草花的水一同倒入燜燒壺，撈出香菇、花生倒入、加入薑片和紅棗
  • 步驟 7/8
    倒入開水，蓋上蓋子，擰緊，就可以該幹嘛幹嘛，2小時後就可以開吃了
  • 步驟 8/8
    倒出加鹽調味，顏色也很美，味道也很香，口感也很棒，像極了雞湯的味道，一碗暖心暖胃的純素滋補湯就做好了
小貼士

浸泡蟲草花的水要少一點，倒入燜燒壺中要連同浸泡的水一塊倒入，營養才不會流失。

釋出於 2018-09-28
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