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一口就能吃到兩種味道的雙色磅蛋糕

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法式磅蛋糕是甜品蛋糕店中最吸引人目光的蛋糕，做法簡單味道好。只要將材料混合攪拌均勻，再放入烤箱中烘烤即可，即使是初次製作甜點的人也可以輕鬆完成。

大部分的法式磅蛋糕都是長條狀的，今天我用學廚新出的方形六連模做成了方形的磅蛋糕。這樣也挺好的，吃起來方便。

這次做了雙色磅蛋糕。原味和抹茶蜜豆兩種口味，這樣一口咬下去可以吃到兩種口味，很是過癮啊！

時間:30分鐘-1小時

食材

無鹽黃油 120克

雞蛋 2個

細砂糖 120克

低筋麵粉 130克

泡打粉 2克

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備用物。
步驟 2/9

抹茶粉分兩次加入清水攪拌成抹茶醬。
步驟 3/9

黃油加入細砂糖攪打均勻。
步驟 4/9

分次加入雞蛋攪拌均勻，每次都要充分攪拌均勻後再加入下一次。
步驟 5/9

低筋麵粉和泡打粉混合均勻，篩入。
步驟 6/9

將麵糊均勻的分成2等份，一份里加入之前1做好的抹茶醬攪拌均勻。
步驟 7/9

放入蜜紅豆在抹茶麵糊裡。
步驟 8/9

把兩份麵糊分別裝進裱花袋。
步驟 9/9

模具中先放入一半的抹茶麵糊，再將原味麵糊放在抹茶麵糊上邊。

小貼士

磅蛋糕一定要烤熟，不然也是會塌陷的哦

不確定的時候可以用牙籤扎一下，沒有帶出麵糊就是熟了哦

如果沒有fluff棉花糖可以用等量的糖粉代替哦

釋出於 2018-11-12