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另類土豆燒茄子（微辣）
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provision悄悄
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時間:10-30分鐘
食材
豬肉 適量
蔥 量
蒜 適量
茄子 1個（根據大小）
土豆 2個（根據大小）
韓國辣醬 半小勺（根據個人加減）
老乾媽 3/1小勺（根據個人
黃豆醬 1勺
白糖 半小勺
鹽 適量
油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    蔥蒜切片，肉切片，土豆滾刀切塊，茄子用手撕成條（不喜歡吃皮所以去掉了），
  • 步驟 2/4
    鍋熱加油，炒熟豬肉，加蔥花翻炒後加土豆翻炒2分鐘，加茄子翻炒
  • 步驟 3/4
    加入，辣醬，老乾媽，白糖，黃豆醬翻炒
  • 步驟 4/4
    加水沒過土豆，燉至土豆綿軟，加鹽（配上一碗米飯，那只是太香了）
釋出於 2019-01-10
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