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鹹蛋糯米飯
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網路上很流行,自己動手乾淨、味美
食材
糯米
適量
臘腸或臘肉
適量
鹹鴨蛋
適量
醬油
適量
玉米
適量
青豆
適量
香菇
適量
胡蘿蔔
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/7
鹹鴨蛋洗乾淨,開小口倒出蛋白。
步驟 2/7
挖空好的鴨蛋。
步驟 3/7
糯米浸泡3小時以上,加入配料倒入醬油攪拌均勻,浸泡10-15分鐘。
步驟 4/7
將材料塞入鹹鴨蛋中,不要塞太滿,7、8分飽。
步驟 5/7
錫紙包住鹹鴨蛋,放入電飯鍋或者高壓鍋蒸,電飯鍋放入大量水,調到煮飯位置,高壓鍋比較快。
步驟 6/7
也可以不用錫紙直接放在電飯煲上蒸,超級簡單
步驟 7/7
做了N次,味道都是棒棒的,還快遞給在外地讀大學的表妹吃,好評喲
釋出於 2018-07-05
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