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糯米飯鹹鴨蛋
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帥呆scarcity

香濃的糯米飯配上美味的鹹鴨蛋，兩者美妙地結合在一起，創造出新品——糯米飯鹹鴨蛋

食材
鹹鴨蛋 10只
醃肉 200克
紅蘿蔔 一根
糯米飯 一大碗
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    把糯米飯提早一天浸泡在水中，把買來的生的鹹鴨蛋洗乾淨備用。
  • 步驟 2/6
    把鴨蛋大頭在角上敲破，把頂剝開一個小洞。將裡面的蛋白取出。最好將蛋白取乾淨一些，這樣做出來的糯米飯更加美味！
  • 步驟 3/6
    把醃肉胡蘿蔔切小丁，放入鍋中爆炒，將糯米瀝乾水分也放入鍋中翻炒。加醬油，少許白糖，加入適量的水，再炒。
  • 步驟 4/6
    用小勺子把炒好的飯裝到鴨蛋裡。放入蒸鍋。
  • 步驟 5/6
    可以放進電飯鍋裡，按煮飯檔就好
  • 步驟 6/6
    出鍋，好燙
釋出於 2019-01-02
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