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鴨蛋糯米飯
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月球上usage

糯米飯不一樣的吃法

簡單又美味.動起小手做起來

食材
鹹蛋 適量
糯米 適量
香菇 適量
臘腸 適量
香腸 適量
玉米 適量
毛豆 適量
醬油.雞精.蠔油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先把米洗淨浸泡5小時左右香菇也要提前泡上幾小時
  • 步驟 2/8
    把鴨蛋洗淨.挖一個小洞.把裡面的蛋清倒乾淨.只留蛋黃
  • 步驟 3/8
    把香菇.臘腸.香腸切成細丁
  • 步驟 4/8
    把所有切好的配料加入洗淨的米里.加上醬油（不用太多.主要起到調色作用）雞精.蠔油.攪拌均勻.放置一旁入味10分鐘
  • 步驟 5/8
    用剪刀把錫紙剪成可以包住一整個蛋的大小
  • 步驟 6/8
    用小勺裝入調好的米.裝的過程中了輕輕搖晃.讓米裝的均勻.
  • 步驟 7/8
    最後依個包上錫紙.隔水蒸40分鐘
  • 步驟 8/8
    40分鐘後.美味的鴨蛋糯米飯就完成啦.有沒有很誘人
釋出於 2018-06-26
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